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Staff Interview

T.Oさん 30代

T.Oさん 30代
働いている店舗を教えて下さい
ユニオン スクエア トウキョウで働いています。ここはニューヨークの人気レストラン『Union Square Cafe』の海外初の姉妹店で、六本木の東京ミッドタウンのお店です。
ユニオン スクエア トウキョウでどれくらい働いていますか?
こちらでのお仕事も、もう4年になります。
ユニオン スクエア トウキョウ以前のお仕事経験を教えて下さい
前職ではイベントなどへの人材紹介業務をやっていました。アルバイトとして飲食店で働いた経験もあります。
ユニオン スクエア トウキョウでお仕事をはじめたきっかけは?
転職を考えていた時に、当時働いていた方から声をかけていただいたのがきっかけです。飲食店でのアルバイト経験が楽しいと思っていたので、迷いなく入社しました。
ユニオン スクエア トウキョウでどのようなお仕事を担当していますか?
レセプション業務を行っています。具体的には、インターネット予約の受付・確認、電話応対、お客様が入店されてからお席までのご案内、クローク、お会計、お見送りなどです。
ユニオン スクエア トウキョウのお仕事で心がけているところは何ですか?
レセプション業務は、テーブルでの接客はありませんが、お客様の第一印象を決めるポジション。お客様と接する時間が短いからこそ、最高のおもてなしができるよう心掛けています。
ユニオン スクエア トウキョウのお仕事で楽しいところ(自慢できるところ)はどこですか?
ユニオン スクエア トウキョウは個性豊かなお客様がご来店され、そのお客様に合わせた対応を柔軟に行えるところだと思います。アレルギー、ハラル、お国柄など、接客することで学べることが多くあります。
ユニオン スクエア トウキョウのお仕事を友達に紹介するなら、何と紹介しますか?
女性が飲食店で働くことは年齢を重ねると大変ですが、ワンダーテーブルでは女性も永く働くことができると思います。私もユニオン スクエア トウキョウの環境だから、主婦業や育児と両立しながら働くことができています。

T.Kさん 30代

T.Kさん 30代
働いている店舗を教えて下さい
バルバッコア渋谷店で働いています。
バルバッコアでどれくらい働いていますか?
今年で3年です。
バルバッコア以前のお仕事経験を教えて下さい
飲食店でキッチンを担当していました。
バルバッコアでお仕事をはじめたきっかけは?
友人の紹介です。
バルバッコアでどのようなお仕事を担当していますか?
ホールと、BARでのドリンカーを担当しています。ホールではお客様のご案内、メニュー説明、ドリンク伺い、お皿を下げたり、お会計のご提示を行います。ドリンカーの時はブラジルのカクテル「カイピリーニャ」をはじめ、ドリンクの作成と提供を行っています。
バルバッコアのお仕事で心がけているところは何ですか?
バルバッコアはシュラスコの食べ放題のお店ですが、初めてご来店いただいた方にも楽しんでいただけるように工夫をしてご説明しています。
バルバッコアのお仕事で楽しいところ(自慢できるところ)はどこですか?
バルバッコアはお客様との距離が近く、お客様にご満足いただけたかどうかがすぐに分かります。お帰りの際に、「楽しかった、ありがとう」と言われたときには本当に嬉しく思います。
バルバッコアのお仕事を友達に紹介するなら、何と紹介しますか?
お客様との対話は楽しい!ということをここで学びました。もちろん、同時に接客の難しさも感じています。お客様との会話を重ね、支配人にもアドバイスいただきながら、どうすればお客様に楽しんでいただけるかを考え、工夫しながら働くことができる仕事だと思います。

A.Dさん 20代

A.Dさん 20代
働いている店舗を教えて下さい
モーモーパラダイス歌舞伎町本店です。
モーモーパラダイスでどれくらい働いていますか?
現在勤続2年目です。
モーモーパラダイス以前のお仕事経験を教えて下さい
ダイニングレストランやコンビニエンスストアで働いたことがあります。
モーモーパラダイスでお仕事をはじめたきっかけは?
友人と一緒にアルバイトとして入社しました。当時は美容学校に通っていて、卒業と同時に美容師として就職する予定でしたが、モーモーパラダイスが楽しくて、卒業後もアルバイトで勤務していました。現在は正社員として勤務しています。
モーモーパラダイスでどのようなお仕事を担当していますか?
アルバイトさんのまとめ役をやっています。まだ日本語が得意でない外国人の方もいて、意思の疎通も大変ですが、コミュニケーションを取りやすくなるように工夫しています。他にも人員調整や書類整理、店舗における事務など、社員としての業務も任されるようになりました。正社員になって、仕事量は増えましたが、やりがいも増しています。
モーモーパラダイスのお仕事で心がけているところは何ですか?
こまめに上司に相談、報告をしたりし、気持ちを前向きに、モチベーションを高く保つようにしています。
モーモーパラダイスのお仕事で楽しいところ(自慢できるところ)はどこですか?
何と言ってもスタッフ同士の仲が良いことです。まかないの時間もとてもにぎやかです。誕生日のスタッフがいる時にはケーキを買ってきて、終礼の時、みんなでお祝いしたりします。3ヵ月に1回は新しく入ったアルバイトの方やお店を卒業するスタッフの歓送迎会を開きます。毎回、30人を超える社員が参加して盛り上がりますよ!
モーモーパラダイスのお仕事を友達に紹介するなら、何と紹介しますか?
モーモーパラダイスや鍋ぞうは、初めて来店されるお客様や外国人のお客様、ご家族連れも多く、いろんな方々とお話し、接客ができる楽しいお店です。