仕事情報

● 仕事内容

バルバッコアではテーブル担当制で、入店から退店まで丁寧に接
客します。シュラスコ・コース、サラダバーやブラジルの食材を
使ったデリの説明、ブラジリアンカクテルのカイピリーニャ等ド
リンクの提供、バースデーのお祝い、お料理に合うワインのご紹
介を行います。徐々にステップアップするので未経験でもOK◎

●本場のサービスが学べる

ブラジル・サンパウロの本店の味を再現するために、専門家が来
日・常駐しているので、本場のサービスや文化、語学が楽しく学
べます。お肉の部位やブラジル料理・ドリンク・デザートに詳し
くなったり、ポルトガル語でBirthday Songを歌ってお祝いした
り♪バルバッコアで働くからこそ、身につく知識があります。

●ブラジル料理のまかない付

本場ブラジル料理が食べられる！嬉しいまかないつき★シュラ
スコ料理（お肉）はもちろん、フェジョアーダ（煮込み豆料理）
やムケッカ（シーフードシチュー）ポンデケージョ（チーズパン
）など、ブラジル料理がまかないに登場！作ってくれるシェフの
気分で和食の時もありますよ♪

●バルバッコアとは

ブラジルで人気のシュラスコ専門店。15種類のお肉に約50種類の
サラダバー・ブラジル独特の食材を使ったブラジル料理が食べ放
題の「シュラスコセット」がバルバッコアのメニュー。カイピリ
ーニャ等ブラジリアンカクテルやデザートも堪能できます。店内
はブラジル直輸入の小物で装飾され本場の雰囲気を味わえます

●語学力が身につく！

お客様やスタッフには外国籍の方も多く、自然と語学力が身に付
きます。また、これからブラジルに留学したいと考えている方も
スタッフやお客様とのコミュニケーションを通して、働きながら
語学力を高めることもできますよ◎外国語は苦手な方も大丈夫☆
当社オリジナル・外国語接客ハンドブックを無料で差し上げます

事業内容

鍋ぞう、など飲食店の経営（ワンダーテーブル）

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